■『ワイン・アドヴォケイト233号』より抜粋■


Very deep garnet-purple colored, the 2015 Cabernet Sauvignon Houyi Vineyard Pritchard Hill (made from 100% Cabernet Sauvignon) features beautiful incense, licorice and spice box scents with a crème de cassis core and waft of dusty earth. Full-bodied and powerfully fruited in the mouth, the decadent mincemeat and berry preserves flavors are textured by soft, velvety tannins and seamless freshness, finishing with great persistence. This is one for the hedonists!

96+点 飲み頃:2017~2030年

■輸入元様資料より抜粋■


96+P Wine Advocate #233 Nov. 2017 by Lisa Perrotti-Brown

綺羅星輝くプリチャード・ヒル(ヴォカ・ヒル=ナパ・ヴァレー側コルギン、デヴィッド・オーサー、ブランドに囲まれた)岩だらけの急斜面

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%

評価の高いカルト・ワインの多くが畑・ワイナリーを持ち、ナパ・ヴァレーのビバリーヒルズとも呼ばれるプリチャード・ヒルからシングル・ヴィンヤードのワインを造りたいと長年探していた中で、二人のワインメーカーから紹介を受けたのが『ホウイー・ヴィンヤード』。

オーナーは中国系チャン・ファミリーで、2010年に土地を取得し、例にもれず苦労をして巨岩だらけの土地を耕し畑とワイナリーを建設。中国神話に登場する弓の名手・后羿(こうげい、ホウイー)に因んで『ホウイー・ヴィンヤード』と名付け『ナイン・サンズ』というブランドでワインをリリースする、まだ新興の畑・ワイナリー。

そのワインメーカーのサム・キャプランから紹介を受け、2013年から葡萄の供給を受けているが、現在ホウイー・ヴィンヤードの中の2.8haのカベルネ・ソーヴィニヨンをレアム専用に厳しい栽培管理の元、供給を受けている。

その区画の中でも斜面の向き、斜度、台木、クローンが多彩で、細かいブロック毎に収穫し、別々に醸造し、最後にミッシェル・ロラン・マジックでブレンドを行っている。(もちろんチームと一緒にブレンドを決める)

味わい:フルボディーでパワフルな果実が口中に広がるが、決して過熟ではなく、しなやかでソフトな口当たり、ベルヴェットのような切れ目のない柔らかいタンニン、クレーム・ド・カシスのような濃厚さと果実のフレッシュさも兼ね備える

ラベルの意味。植樹前のホウイーの土地がいかに岩だらけであり、それを耕すには大型ショベルカーが必要だった様を写真画で描いている。巨石や岩が積み重なる火山性赤土土壌に挑んだ者が手に入れる極上の天地



INFORMATION
NameCabernet Sauvignon Houyi Vineyard Realm Cellars
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産者名レアム・セラーズ
産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
RegionAmerica/California/Napa Valley
内容量750ml
WA-/Issue -
WS-/Issue -

Produced by Fumihiro Nishimura(Nishishi). Since 1997.

●カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード[2015]レアム セラーズ(赤ワイン)[tp][S]-その他

[1997] オーパス・ワン【オーパスワン】 ※ラベル不良。^^;

●カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード[2015]レアム セラーズ(赤ワイン)[tp][S]-その他

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カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード[2015]レアム セラーズ(赤ワイン)[tp][S]-その他

カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード[2015]レアム セラーズ(赤ワイン)[tp][S]-その他

このサイトの管理者、にしし(西村文宏)の紹介です。 仕事や趣味などの活動内容や、経歴などを語っているような気がします。気がするだけかも。 ちなみに名前の漢字は「西村文宏」(にしむら・ふみひろ)であって、文弘や文博ではありません。

更新日:2016年06月12日

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最終書込日:2015年12月18日

カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤード[2015]レアム セラーズ(赤ワイン)[tp][S]-その他

05P05Nov16 送料無料 J.M.ゴビヤール ブリュット・ロゼ N/V A.O.C.シャンパーニュ 750ml×3本 ロゼワイン(シャンパン、スパークリングワイン)辛口、アペリティフ。(^_^;)

更新日:2008年08月21日

このトップページの最終更新日:2016年09月12日

 

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